|
2 больших граната общим весом 1 кг разламываем и
достаем все зернышки. Поместив их в дуршлаг или сито, разминаем с помощью
деревянного пестика. К полученному соку добавляем 150 гр. сахара и ставим на
огонь.
Необходимо немного выпарить сироп, снимая пенку.
Полученный сироп смешиваем с водкой, переливаем в
подготовленные графины, добавляем в каждый тонкие полосочки цедры лимона и
оставляем настаиваться примерно на 2 недели.
Перед употреблением процедить
полученную настойку через марлю, сложенную втрое.
| |
