Салат "Селедка по-киевски"

У этого салата интересный вкус: сладкое и соленое плюс нежный вкус грибов. Очень вкусно.  Если не хотите возиться с селедкой, замените готовым филе.  Можно подавать с картофельным пюре. Получается отлично! Понадобится: Филе слабосолёной сельди - 300 гр. Кукуруза консервированная -  1 баночка Морковь - 1 большая, 180 гр. Лук белый салатный - 90 гр. (1 шт.) Грибы маринованные (шампиньоны) - 300 гр. Майонез Зелень Приступаем: Морковь отварить. Открыть банку с кукурузой, слить рассол. Добавить кукурузу  к моркови. Маринованные шампиньоны нарезать кубиками и добавить  к кукурузе и моркови. Белую салатную луковицу нарезать кубиком. Залить крутым кипятком  и дать постоять пару минут.  Кипяток слить, тут же промыть проточной холодной водой и откинуть на дуршлаг.  Теперь лук можно добавить в миску. Он не будет горчить и исчезнет характерный запах лука. Салат заправить майонезом (количество зависит от вкуса, жирности селёдки, жирности майонеза). Нарезать зелень, добавить в салат. Всё перемешать. Салат готов.