В последнее время вы чувствуете себя неважно?
Виноват в этом может быть
всего-навсего один витамин. Проверьте себя и узнайте, как
скорректировать рацион.
Витамин А
Вам не хватает этого витамина, если:
- кожа стала очень сухой, появляются воспаления
- иногда вам нестерпимо хочется дыни
- заметно снизился аппетит
- зрение ухудшается
Кто виноват: недостаток в рационе жиров. Вся проблема в том, что витамин А плохо усваивается без их помощи.
Что делать: ешьте больше жирной рыбы, яичный желток, сливочное масло, кисло-молочные продукты. Продукт: любые желто-оранжевые овощи (морковь, сладкий перец). Запрет: экспресс-диеты. Скорая помощь: омлет с овощами и сыром: в нем достаточно жиров, но при этом не слишком много калорий.
Витамин А
Вам не хватает этого витамина, если:
- кожа стала очень сухой, появляются воспаления
- иногда вам нестерпимо хочется дыни
- заметно снизился аппетит
- зрение ухудшается
Кто виноват: недостаток в рационе жиров. Вся проблема в том, что витамин А плохо усваивается без их помощи.
Что делать: ешьте больше жирной рыбы, яичный желток, сливочное масло, кисло-молочные продукты. Продукт: любые желто-оранжевые овощи (морковь, сладкий перец). Запрет: экспресс-диеты. Скорая помощь: омлет с овощами и сыром: в нем достаточно жиров, но при этом не слишком много калорий.
Витамин В
Вам не хватает этого
витамина, если:
- вы постоянно подхватываете насморк
- страдаете от
бессонницы
- волосы потеряли блеск и выпадают
- у вас болит голова при
изменении погоды
Кто виноват: недостаток клетчатки, и как
следствие - сбои в работе кишечника. Витамин В усваивается именно там, поэтому
любые проблемы в этой области приводят к дефициту этого витамина в
организме.
Что делать: включить в рацион злаки и
овощи.
Продукт: капуста - свежая и квашеная.
Запрет:
отказ от хлеба.
Скорая помощь: орехи. Поскольку все сорта довольно
калорийны, лучше ограничиться 50 гр. в день. Можно чередовать орехи и семечки
подсолнуха - клетчатки в них содержится примерно поровну.
Витамин
С
Вам не хватает этого витамина, если:
- вам сложно
сосредоточиться
- даже небольшие ранки заживают с трудом
- иногда
кровоточат десны
- вы поправились, хотя едите как обычно
Кто
виноват: вредные привычки и недостаток сна. Никотин разрушает витамин С,
алкоголь также не менее губителен для него.
Что делать: казалось
бы, ответ прост - есть больше цитрусовых, да и дело с концом. Но это не всегда
помогает, к тому же может возникнуть аллергия. Гарантированно восполнить
нехватку витамина С помогут киви, капуста брокколи и
шпинат.
Продукт: сироп или настойка шиповника. Сухие плод можно
купить в аптеке, заварить вечером, а с утра выпивать стакан на голодный
желудок.
Запрет: крепкие алкогольные напитки, перегрузки на
работе.
Скорая помощь: чай мате - он содержит много витамина
С.
Витамин D
Вам не хватает этого витамина, если:
-
вас все раздражает
- ощущаете мышечную слабость
- ухудшается состояние
зубной эмали
- иногда болят суставы
Кто виноват: короткий
световой день, недостаток ультрафиолета, активизирующего выработку этого
витамина. Когда в организме не хватает витамина D, то кальций усваивается плохо.
В результате страдают зубы и кости.
Что делать: больше находиться
на солнце. Если нет такой возможности, то ходить в солярий (не забывая при этом
про правила безопасности).
Продукт: больше всего витамина D
содержится в некоторых рыбных продуктах: рыбном жире, печени трески и
атлантической сельди.
Запрет: длительное нахождение в помещении в
ущерб прогулкам
Скорая помощь: салат из тунца, заправленный
растительным маслом.
