Клубничные коктейли

Клубничные коктейли из свежей клубники, выращенной на собственной даче, имеют вкус настоящей клубники. Согласитесь, что клубника, которая круглый год продается в наших супермаркетах, не имеет того вкуса и запаха, как домашняя. Значит, нужно успеть приготовить из нее как можно больше всякого разного вкусного. Например, освежающие коктейли для вечеринки, для укрепления здоровья, для детских праздников.

Традиционный алкогольный коктейль из клубники с текилой

На 2 порции:
10 спелых ягод клубники в\средней величины
6 ст ложек измельченного льда
свежевыжатый сок одного лимона
две столовые ложки клубничного сиропа
100 мл текилы

две щепотки соли
щепотку свежемолотого черного перца
50 мл клубничного сиропа

-вымыть и обсушить клубнику, несколько штук отложить для украшения, остальные измельчить в миксере;

- добавить в миксер колотый лед, выжать туда же сок из одного лимона, вылить клубничный ликер, текилу, соль, перец, смешивать ингредиенты в миксере 8 секунд;

- в предварительно охлажденные бокалы разлить коктейль, украсить кромку бокала целой клубникой и сразу подавать, вставив соломинку.

Простой молочный клубничный коктейль на завтрак

-литровую банку свежей чищенной от плодоножек клубники;
-горсть колотого льда;
-1 литр молока;
-сахар по вкусу.

Сначала миксером взбить клубнику, добавить лед, влить молоко, всыпать сахар и все вместе взбивать миксером буквально 6-7 секунд. Разлить по стаканам и подать на завтрак. Полезно и вкусно!

Клубничный коктейль на детские праздники

-полкило клубники;
-2 столовых ложки сгущенного молока;
-2 столовые ложки сахара;
-2 столовые ложки жирных сливок;
-0,5 стакана простой фильтрованной воды

Сварим сироп из воды и сахара- все смешаем, доведем до кипения и остудим.

Очистим, помоем и взобьем клубнику блэндером.

Добавим в клубнику сахарный сироп, сливки, сгущенное молоко, взобьем миксером до однородной массы, до появления на поверхности массы пены.

Приятного аппетита!