 Скорее всего вы видели людей, которые со страдальческим болезни позвоночника и суставов.
С выражением на лице стонали: "Ох, как болит спина.., суставы или кости!" Чем старше возраст человека, тем чаще можно услышать его жалобы на
Все перечисленные части нашего тела на биохимическом уровне являются близкими родственниками, имея одни и те же структурные "детали". Относятся они к самой часто встречающейся разновидности тканей нашего организма – к СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ. Напомню, что есть еще нервная, мышечная и эпителиальная виды тканей. Так вот, соединительная ткань составляет почти 85% нашего веса, что может кого-то даже удивить.
Но когда мы познакомимся с ее разновидностями, то все станет понятным.
Соединительная ткань состоит из воды, белков: коллагена и эластина, соединенных с особыми углеводами, что носит в биохимии название "гликопротеины".
Именно такой набор составных частей имеет 85% нашего тела.
Но внешне они могут быть совсем не похожими друг на друга, как, например, кость и кровь, которые являются, по сути, родными "сестрами". Оказывается, все зависит от соотношения в них составных частей.
Приведу бытовой пример. Если вы готовите тесто для блинчиков или для пирога, согласитесь, что они имеют одни и те же ингредиенты: воду, муку, жир и яйца. Однако, первый вид теста – течет, а второй "стоит" на столе упругим шариком. Так и у нас в организме. База для того, чтобы отнести какую-либо ткань к определенному виду, а значит, и к закономерностям обмена веществ в ней, зависит от типа строения.
А теперь представьте себе много-много разновидностей кирпичных домов. Это могут быть и скромные лачуги, и захватывающих дух по красоте и сложности их возведения замки. Но внутренняя суть их едина – кирпич,
т.е. единая структурная деталь. От качества этой детали и связующего раствора будет зависеть и прочность сооружения. Помните, чем отличались дома всем нам знакомых поросят из детской сказки:
Нуф-Нуфа, Ниф-Нифа и Наф-Нафа? Правильно, исходным строительным материалом. Один поросенок использовал солому, второй – прутики, а самый практичный из героев сказки возвел свой домик из крепкого кирпича.
 Кто бы мог подумать, но наш организм устроен аналогично. Природа заложила во всех органах и даже в каждой клетке один и тот же "фундамент", те самые "кирпичи" из соединительной ткани, от качества которых и зависит прочность и возможность полноценно работать всем "деталям" нашего внутреннего хозяйства, еще раз обращаю ваше внимание, НАЧИНАЯ С КЛЕТКИ.
Причем белки – коллаген и эластин, обеспечивают упругость и эластичность, а углеводы скольжение, так как они создают так называемые коллоидные растворы или гели, а «по-домашнему» - кисели.
Именно поэтому у людей с заболеваниями суставов и позвоночника, как правило, встречаются и другие проблемы со здоровьем. Раз во всех клетках и органах основой является соединительная ткань, то ее неполноценное устройство и будет вызывать отклонения в работе тех или иных органов, тот самый пресловутый "букет болезней", внешне вроде бы и не связанные друг с другом.
Давайте коротко разберем основные причины в отклонении правильного устройства соединительной ткани. И начнем с воды, входящей в ее состав. Напомню, что водой нельзя считать всевозможные напитки, включая даже самые полезные чаи. Эти чаи, компоты, соки, конечно, содержат в своем составе воду, в которой растворены различные наполнители, что и превращает напитки в определенные растворы. Их можно и нужно пить, но заменять ими воду нельзя! Именно эта подмена воды вызывает множество проблем в обмене веществ, а с ними и болезни.
Почему? Судите сами: все, что в процессе обмена веществ выделяет наш организм, также является растворами. Мы это хорошо ощущаем, так как все наши секреты: слеза, мокрота, слюна, моча, пот и т.п., имеют какой-то, чаще соленый привкус. Если не поставлять чистую воду, а только растворы (чай, кофе и т.п.), то нашим метаболитам - продуктам обмена веществ, просто не будет хватать воды для их растворения с целью последующего выведения из организма.
До определенного уровня водного дефицита организм находит выход из положения в использовании воды, которая получается в процессе окислительных реакций, но затем начинает извлекать некоторые ее количества из тканей и органов, которые не столь важны для выживания в конкретный момент, как сердце, легкие, мозг и почки. Проще говоря, идут процессы обезвоживания тканей, включая, в первую очередь, ткани суставов и позвоночника.
Чем это грозит и как это можно заметить? Что касается «заметить», то долго ждать не придется. Появляется тугоподвижность в суставах, заметный хруст, затруднения при движениях в начале ходьбы, а главное, мучительные ночные боли в разных частях скелета, что носит название в медицине «фибромиалгии» (фибро - сухожилие, мио – мышца, алгос – боль).
Из-за недостатка чистой воды в рационе различные соли не могут быть полностью выведены из организма. Поэтому этот избыток начинает «прятаться» в тканях сухожилий - в одной из разновидностей все той же соединительной ткани. Сухожилия и суставные хрящи получают питание из специальной жидкости, а не из крови, как все остальные ткани. Именно поэтому так удобно прятать в них лишние соли, ведь в отсутствии интенсивного кровоснабжения они, соли, не будут вновь попадать в кровоток, где должно циркулировать лишь строго определенные их количества.
Зато это не остается безнаказанным для самих сухожилий и хрящей. В карточках пациентов появляются диагнозы: остеохондроз, спондилез, пяточные шпоры, плече-лопаточный периатрит, деформирующий остеоартроз и другие.
Человек начинает притуплять болевой синдром обезболивающими таблетками, снотворными и т.п., "принося в жертву" желудок и печень, хотя при дефиците воды помочь может лишь только вода. Напомню, что в сутки нам надо 30 мл воды на каждый кг веса летом и на 400-500 мл меньше в зимнее время.
|
