Мука — 150
гр.
Разрыхлитель — 5 гр.
Сливки — 150 гр.
Сахар — 100 гр. (по 50 гр. в тесто и заливку)
Ванильный сахар — 10 гр.
Масло сливочное — 100 гр.
Яйца — 3 шт.
Приготовление:
В основе пирога — "корзинка" из песочного теста, которое можно сделать либо по своему проверенному любимому рецепту, либо по предлагаемому (тоже проверенному). Для этого размягчаем сливочное масло, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, сахар и ванильный сахар. Все взбиваем и получаем вот такое тесто, оно мягкое и довольно липкое: