Если вы недовольны внешностью и хотите что-то в себе
изменить,
покрасьте волосы – это гораздо безопаснее, чем диеты.
Кэмерон
Диаз, актриса, 42 года
Я всегда очень тщательно слежу за тем, что
я ем. Многие едят все что им вздумается
и в итоге сами превращаются в мусорное
ведро.
Жизель
Бундхен, модель, 34 года
Возраст
30+ в наше время уже не грустный бальзаковский, а самый что ни на есть расцвет
красоты и женственности. Актрисы, модели, певицы решительно отменяют какие бы
то ни было стереотипы, связанные с годом рождения. 41-летняя ХАЙДИ КЛУМ признается,
что еще не скоро остынет ее любовь к глубоким декольте. Глядя на Сандру Баллок
в бикини, резвящуюся с приемным сынишкой Луи на пляже Гаити, язык не повернется
сказать, что ей уже 50. А Натали Портман встала на пуанты в
30 ради "оскароносной" роли в драме "Черный лебедь" (2010), при том что некоторые профессиональные
балерины в 35 уже выходят на пенсию.
В чем секрет? И в позитивном отношении к себе и миру, и в
материальных возможностях, позволяющих пользоваться услугами лучших
косметологов и стилистов, и в культуре ухода за собой. На первое место в деле
сохранения красоты, здоровья и стройности звезды ставят регулярный фитнес и
правильное питание.
Какие изменения необходимы в нашем рационе с возрастом,
чтобы в неполные 40 выглядеть как Шарлиз Терон, а в неполные 50 – как Джулия
Робертс? Комментирует известный ДИЕТОЛОГ Римма Мойсенко, кандидат медицинских наук,
создатель авторской методики снижения веса, руководитель Центра эстетической
медицины "Риммарита":
Соблюдение всех описанных ниже правил – гарантия здоровья
и красоты.
Но контроль питания должен дополняться и другими необходимыми каждой
представительнице прекрасного пола вещами: фитнесом, сексом и любимыми
развлечениями. Без них депрессия и увядание станут, увы, постоянными спутниками
жизни несмотря на тонкую талию. Важно! Все рекомендации, прежде чем сделать их
частью своего меню и распорядка дня, необходимо согласовать с лечащим врачом.
Правила
питания, когда нам 30+
Питаемся по типу "грейзинг" (имеется в виду ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ), то есть часто и понемногу.
Делаем акцент на продуктах, содержащих магний:
цельнозерновом хлебе, рисе, овсяных хлопьях, сухофруктах, молоке, зелени, сыре,
растительном масле.
Включаем в рацион крупу, особенно гречку, которая поможет
восполнить дефицит железа.
Отказываемся от высокорафинированных продуктов (пшеничная
белая мука высшего сорта, белый шлифованный рис, белый сахар) и фастфуда.
Пасту и картофель позволяем себе не чаще 1–2 раз в
неделю.
При наличии анемии в рацион включаем постную говядину,
печень,
мясо индейки.
Вечером ограничиваемся ужином из овощей и рыбы.
Выпиваем необходимое количество чистой воды (из расчета
40 мл на 1 кг
веса в день).
Много двигаемся, чтобы обеспечить хорошую профилактику
перистальтики кишечника в связи с гиподинамией.
Принимаем фолиевую кислоту в виде пищевой добавки, а
также кальций и магний. При этом кальций должен потребляться только с приемом
пищи, а не до или после.
Выстраиваем рацион питания, который войдет в привычку.
В этот возрастной период наши дети
подросли. Мы снова выходим на работу, делаем карьеру. Нужны силы для нервной
системы и иммунитета. Стресс заставляет недосыпать и заедать невзгоды.
Некоторые из нас еще и запивают, закуривают и допингуют кофе и чаем. Многие
«приседают» на диеты, чтобы соответствовать дресс-коду. Ошибки в питании
приводят к дисфункции, частым ОРВИ, дистонии, нарушениям щитовидной железы и
торможению обмена веществ. Отсюда проблемы с телом: целлюлит, набор веса.
Срабатывает правило: полуголодная диета – срыв – переедание – снижение
самооценки, и, как следствие, набор веса, – предостерегает от крайностей в
рационе.
Правила
питания, когда нам 40+
Снижаем калорийность дневного рациона на 10–15%. Чтобы
разобраться с этим вопросом, следует проконсультироваться у диетолога, который
сможет ответить на вопрос, сколько калорий в день нужно съедать именно вам,
учитывая ваши особенности здоровья, характер работы, образ жизни и другие
факторы.
Уменьшаем долю жиров и лакомств. Берем под жесткий
контроль колбасы, жирное мясо, сыры, соусы, консервы, жареные блюда,
выпечку, кондитерские изделия, алкоголь – чем меньше этого в вашем меню,
тем лучше.
Увеличиваем долю постного белка. Им богаты нежирная рыба,
бобовые, соя, молочные продукты. Без белка неминуемо начнется потеря мышечной
массы, и тогда «поплывет» ФИГУРА, замедлится метаболизм.
Включаем в рацион нежирные молочные продукты, сыр, орехи,
бобовые, рыбу. Причина: нужен кальций для костей.
Восполняем потребность кровеносных сосудов в магнии.
Помощники в этом – капуста, петрушка, арбуз, шпинат, молоко, крупы, фасоль,
рыба.
Продлеваем молодость кожи при помощи антиоксидантов
– овощи и фрукты, ягоды и чеснок, зелень, орехи, рыба, растительные масла
должны быть в меню ежедневно.
Принимаем фитоэстрогены для омоложения организма. К ним
относятся соя, бобовые, цельные зерна пшеницы, семена, ягоды, косточки плодов,
зеленый чай, капуста, гранат, финики, красный клевер.
Соблюдаем режим: едим мало по количеству, дорого по
качеству.
Помним: самый лучший напиток – чистая негазированная
вода.
Пьем ее до двух литров в сутки.
Добавляем БАДы – специальные коктейли
функционального питания, витаминно-минерально-травяные комплексы (выбор биодобавки
и МУЛЬТИВИТАМИНОВ обязательно согласовываем с врачом).
В сорок лет, как
правило, жизнь женщины состоялась: есть дети, семья, карьера, возможно, даже
внуки, – но здоровье требует большего внимания, – подчеркивает наш эксперт. –
Впереди непростое время: предклимакс, климакс и менопауза, – и организм
должен получать с помощью питания большую часть тех питательных веществ и витаминов,
что ему необходимы.
|
