Ингредиенты:
- манка - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- кефир - 1 ст.
- яйца - 3 шт.
- сода - 1 ч.л.
- слив. масло - 100 гр.
- мука - 1.5 ст.
Приготовление:
1. Манку смешиваем с кефиром и оставляем на один час для набухания.
- манка - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- кефир - 1 ст.
- яйца - 3 шт.
- сода - 1 ч.л.
- слив. масло - 100 гр.
- мука - 1.5 ст.
Приготовление:
1. Манку смешиваем с кефиром и оставляем на один час для набухания.
2. Яйца перемешиваем с сахаром, добавляем соду (можно добавить пакетик ванильного сахара - придаёт ароматный запах).
3. Через час все перемешиваем и добавляем размягченное сливочное масло и муку.
Если хотим, что бы кексы на кефире получились разноцветными делим тесто на несколько частей и добавляем пищевые красители. Я люблю добавлять какао для получения коричневого цвета.
Если хотим, что бы кексы на кефире получились разноцветными делим тесто на несколько частей и добавляем пищевые красители. Я люблю добавлять какао для получения коричневого цвета.
4. Наливаем в формочки (разных цветов тесто) и ставим в разогретую печь при 180 градусах. тут
