Возвращайтесь

Мир дому твоему

 

Несколько секретов работы с тестом

Можно перепробовать уйму различных рецептов, но так и не узнать о тонкостях приготовления теста. А их, как оказалось, ох как немало.

Приготовить тесто по рецепту проще просто. Только вот у одних хозяек оно выходит удачным, а другие всё равно сталкиваются с массой проблем. Прежде всего спешу тебя успокоить: дело может быть не в тебе, а в качестве муки, к примеру. Так или иначе, чтобы научиться работать с тестом, необязательно набивать шишки путем проб и ошибок. Достаточно ознакомиться с подборкой нескольких советов.

Хитрости приготовления теста

Чтобы хлебобулочные изделия сохраняли пышность и мягкость на следующий день, используй картофельный крахмал. Достаточно добавить в тесто немного разведенного в воде продукта.

Пельмени, тушённые в подливе

Обычные пельмени на самом деле вкуснее не варить, а протушить в особой подливе. Маленькая тонкость, небольшое изменение рецепта и вот на столе уже не просто пельмени, а по-настоящему ресторанное блюдо!

Ингредиенты:

пачка пельменей (500-600 граммов),

1 луковица,

2 помидора,

30 граммов сливочного масла,

растительное масло,

400 миллилитров воды,

1 плавленный сырок,

Как поддерживать чистоту лимфатической системы

Сохранить здоровье возможно, если вы укрепляете свой иммунитет. А какие поддерживающие мероприятия необходимы для этого? Перво-наперво стоит позаботиться о нормальной работе лимфоидной ткани. Почему? Лимфатическая система выполняет в организме важную функцию: она выводит шлаки и токсины.

Не все ясно понимают значение лимфосистемы. Что же происходит в ней в смысле физиологии? Лимфосистема – это наша река жизни. Лимфатические капилляры, сосуды, узлы, стволы и протоки являются периферическими органами иммунной системы. Миссия лимфосистемы в организме — обмен в межтканевой жидкости и удаление бактериальных, грибковых, паразитарных шлаков и токсинов.

Как поддерживать чистоту лимфатической системы

К каждой клетке организма подходят капилляры, несущие артериальную кровь, кислород, химические соединения. А через вены из клетки удаляются отработанные вещества и токсины. Получается, что питательные вещества из капилляров попадают в межтканевую жидкость, и через нее клетка потребляет нужные вещества. А отработанное — то, что не требуется, клетка удаляет в то же межтканевое пространство. Потом все лишнее собирают лимфокапилляры, чтобы вывести из организма.

Оpлицa выбирает oтцa для своего потомства

 Она делает интересную вещь. С дерева или куста она отламывает веточку, берёт её в клюв, поднимается на большую высоту и с этой веточкой начинает там кружить. Вокруг самки начинают летать орлы, тогда она бросает эту ветку вниз, а сама смотрит. И вот какой-то орёл подхватывает эту ветку в воздухе, не дав ей упасть, а затем приносит её к самке очень аккуратно, из клюва в клюв. Орлица берёт эту ветку и опять бросает вниз, самец вновь её ловит и приносит ей, а она опять бросает… И так повторяется много-много раз. Если на протяжении определенного времени и неоднократных бросаний ветки орёл каждый раз подхватывает её, то самка выбирает его, и они спариваются с ним.

После чего они собираются высоко на скале, вьют гнездо из жестких прутьев, и мама с папой начинают выдирать из себя, из своей собственной плоти, клювом пух и перья. Этим пухом и перьями они выстилают гнездо, забивают все дырки в нём, делают его мягким и тёплым. В такое мягкое и теплое гнёздышко орлица откладывает яйца, затем они высиживают птенцов. Когда появляются орлята (а они приходят на Свет Божий такими маленькими, голенькими, немощными), родители прикрывают их своим телом, пока они не окрепнут. Заслоняют крыльями от дождя, от палящего солнца, носят им водичку, пищу, и птенцы растут. У них начинают расти перья, крепнут крылья и хвост.

Борщ " Детский " (обычный)

Ингредиенты (на 4-5 порций) Бульон мясной - 1.2-1.4 л Свекла – 150 гр. Картофель – 150 гр. Капуста – 200 гр. Морковь - 50-70 гр. Лук репчатый - 50-60 гр. Помидор или 1 ч.л том пасты для детей постарше. Кислота лимонная 0.5 гр. или - лимонный сок 2 ст.л Сахарный песок - 1 ст.л без горки. Зелень и чеснок по желанию в конце варки супа. Приготовление: Приготовить мясной бульон. Мясо вынуть. Бульон по желанию процедить.

Самое сложное в жизни - не усложнять себе жизнь

 

Доброе утро (видео)

Притча об истинной любви

- Андрей, скажи, ты меня любишь?

- Ты сама должна знать ответ на этот вопрос.

-… Не знаю у меня такое в первый раз, ты как будто со мной и в то же время… не пойму сердце вроде подсказывает, что любишь, а разум…

- Сердце всегда право, верь своему сердцу. Разум видит только оболочку, в то время как оно смотрит в суть происходящего.

- Ну, все-таки, ты мог бы мне объяснить кое-что?

- Не знаю, давай попробую.

- Почему ты меня никогда не ревнуешь? Вчера, например, у меня было такое впечатление, что, ты наоборот старался сблизить нас с Антоном, вместо того чтобы увести меня оттуда. Знаешь, а ведь еще бы чуть-чуть и я переспала бы с ним…

- Разве это повод для ревности?

- А ты не боишься, что я после этого ушла бы от тебя?

- Нет…

Пусть все будет хорошо

 

"Ша, дети!" (притча для мам)

Этой мудростью мамам точно нужно воспользоваться! Хотя бы иногда!

Жила-была бедная еврейская семья. Детей было много, а денег мало. Бедная мать работала на износ – готовила, стирала и кричала, раздавала подзатыльники и громко сетовала на жизнь. Наконец, выбившись из сил, отправилась за советом к раввину: как стать хорошей матерью?

Вышла от него задумчивая. С тех пор ее как подменили. Нет, денег в семье не прибавилось. И дети послушнее не стали. Но теперь мама не ругала их, а с лица ее не сходила приветливая улыбка. Раз в неделю она шла на базар, а вернувшись, на весь вечер, запиралась в комнате.

Детей мучило любопытство. Однажды они нарушили запрет и заглянули к маме. Она сидела за столом, и …пила чай со сладкой булочкой!

"Мама, что ты делаешь? А как же мы?"- возмущенно закричали дети.

"Ша, дети! – важно ответила она.- Я делаю вам счастливую маму!"

Мораль!  Чтобы отдавать себя другим, нужно прежде приготовить раздаваемое.

Вот вам и незамысловатая, правда! Чтобы вся семья - муж и дети были счастливы, в первую очередь надо, чтобы счастлива была мама! Это аксиома, не требующая доказательств!

He cyдитe, дa нe cyдимы бyдeтe

Пожилой мyжчинa c 25-лeтним cынoм вoшли в вaгoн пoeздa и зaняли cвoи мecтa. Moлoдoй чeлoвeк ceл y oкнa. Кaк тoлькo пoeзд тpoнyлcя, oн выcyнyл pyкy в oкнo, чтoбы пoчyвcтвoвaть пoтoк вoздyxa и вдpyг вocxищённo зaкpичaл:

- Пaпa, видишь, вce дepeвья идyт нaзaд!

Пoжилoй мyжчинa yлыбнyлcя в oтвeт.

Pядoм c мoлoдым чeлoвeкoм cидeлa cyпpyжecкaя пapa. Oни были нeмнoгo cкoнфyжeны тeм, чтo 25 лeтний мyжчинa вeдёт ceбя, кaк мaлeнький peбёнoк.

Bнeзaпнo мoлoдoй чeлoвeк cнoвa зaкpичaл в вocтopгe:

- Пaпa, видишь, oзepo и живoтныe… Oблaкa eдyт вмecтe c пoeздoм!

Пapa cмyщённo нaблюдaлa зa cтpaнным пoвeдeниeм мoлoдoгo чeлoвeкa, в кoтopoм eгo oтeц, кaзaлocь, нe нaxoдил ничeгo cтpaннoгo.

Пoшёл дoждь, и кaпли дoждя кocнyлиcь pyки мoлoдoгo чeлoвeкa. Oн cнoвa пepeпoлнилcя paдocтью и зaкpыл глaзa. A пoтoм зaкpичaл:

- Пaпa, идёт дoждь, вoдa тpoгaeт мeня! Bидишь, пaпa?

Жeлaя xoть чeм-тo пoмoчь, пapa, cидящaя pядoм, cпpocилa пoжилoгo мyжчинy:

- Пoчeмy Bы нe oтвeдётe cынa в кaкyю-нибyдь клиникy нa кoнcyльтaцию?

Пoжилoй мyжчинa oтвeтил:

- Mы тoлькo чтo из клиники. Ceгoдня мoй cын пepвый paз в жизни oбpёл зpeниe.

Heвoзмoжнo cyдить o дeлax и пocтyпкax дpyгиx людeй, нe oблaдaя пpи этoм вceй пoлнoтoй знaний. Bceй пoлнoтoй знaний oблaдaeт тoлькo Бoг.  Пoэтoмy - "He cyдитe, дa нe cyдимы бyдeтe!" 

Женщину нужно понять и простить... (видео)

Некоторые факты о кино и кинофильмах

1. Знаменитый бульвар Капуцинов в Париже, где были показаны первые фильмы, оказывается, называется "бульвар Капуцинок".

2. Режиссер Алан Смити (англ. Alan Smithee, Allen Smithee, Alan Smythee, или Adam Smithee) - псевдоним, использующийся в случаях, когда режиссёр по тем или иным причинам отказывается указывать своё имя в титрах.

3. Два года разыскивала полиция предметы, украденные со съемочной площадки телесериала "Звездный путь", и ей удалось вернуть лишь треть похищенного. Попутно был найден костюм Бэтмена, украденный ранее со студии Warner Brothers.

4. В Северной Америке телефонные номера с префиксом в диапазоне от 555-0100 до 555-0199 специально отведены для вымышленного использования в телесериалах, фильмах, компьютерных играх и других художественных произведениях

5. Кино очень долго не имело твердого названия. В разных странах и в разных слоях общества его называли по-разному – "киномо-, хромо-, фоно-, мега-, скопограф", "иллюзион", "кики"», "кинемоша" или "кинемошка"». Единственное, что дожило до наших дней – это слово "киношка". А слово "кино" пришло в Россию из Германии.

Привет! Как дела? (видео)

Мечтай! Наслаждайся каждым мгновением!

Познавательное (вопрос – ответ)

Почему ананасы такие колючие?

Колючая внешняя сторона ананасов, кажется, противоречит самой цели существования этого фрукта: каким же образом животные могут добраться до сладкой мякоти, которая находится внутри?

Дело в том, что те ананасы, которые продаются в магазинах, на самом деле еще совсем неспелые. Животные, обитающие в лесах, едят ананасы после того, как те поспеют. Зрелый ананас становится мягким, его уже легко открыть, и тогда животные съедают его. Колючая внешняя сторона имеется у плодов многих растений, чтобы защитить фрукты до тех пор, пока те полностью не поспеют.

Планируя отпуск помните, что...

Какое же это замечательное слово! Только прислушайтесь к нему. ОТПУСК! Вас отпускают на все четыре стороны. Вы можете делать всё, что вздумается. Вы свободны распоряжаться своим временем и собой. И наконец можете получить массу новых впечатлений, восстановить свои силы. Но оказывается, не везде можно провести отпуск с пользой для своего драгоценного здоровья.

Если вы хотите провести отпуск за границей или собираетесь в экзотический тур, не забывайте, что отдых в другом климате может быть как полезным, так и вредным. Ведь приспосабливание организма к новым климатическим условиям длится, по мнению медиков, от 5 до 7 дней. Поэтому краткосрочные туры в места с другим климатом - большая нагрузка на организм. Не успеет наш бедный организм акклиматизироваться, как его уже опять забрасывают в российские холод и слякоть. А вместо отдыха - продолжительная болезнь с выходом на работу. Значит, лучше всего отправиться в тур на 21-24 дня при отпуске 28 дней, чтобы остался запас в несколько дней для адаптации.

Сладких снов (видео)

Упражнения, укрощающие аппетит

 Цзяй-фен - древнейший китайский способ похудеть. По правилам цзяй-фен, когда вы ощущаете чувство голода, надо выполнить следующие упражнения.

"Лягушка"

Сидя на стуле, расслабьте тело, наклонитесь вперед, упритесь локтями в колени и положите ладони друг на друга тыльной стороной вверх. Наклоните голову, слегка касаясь лбом верхней ладони. Сделайте медленный и глубокий вдох, сохраняя полное спокойствие, задержите дыхание, а потом – еще один вдох, короткий и энергичный (что-то вроде всхлипа), после чего легко и плавно выдохните до отказа. Сделайте около 60 повторений. "Лягушка" улучшает обмен веществ и повышает тонус, но главное – придает психологическую устойчивость. А в борьбе с неукротимым аппетитом, согласитесь, это необходимо.

"Волна"

Опять же сидя на стуле, сведите ноги вместе, выпрямите спину и расслабьтесь. Медленно, без усилий вдыхайте воздух так, чтобы грудь наполнялась, а живот при этом втягивайте. Задержка дыхания на несколько секунд, затем такой же неторопливый выдох, причем живот должен выпячиваться, как бы наполняясь воздухом из груди. Повторите упражнение 60 раз, после "Лягушки" или до - неважно. Лучше всего – вместо обеда или ужина. После полного «волнового» цикла есть уже не хочется – вот и не ешьте!

 Если голод все-таки обмануть не удалось, обратите внимание на фрукты-овощи. После 4–5 дней цзяй-фен, как утверждают приверженцы, будет уходить по килограмму в день, а также улучшится обмен веществ и общее самочувствие. Главное – не увлекаться и прекратить занятия, когда достигнете требуемого веса.тут

О юбках ( модницам на заметку)

Спокойной ночи (видео)

 

Гороскоп: Каким вы бы были котом?

Помните, "Наверно, в следующей жизни,  Когда я стану кошкой на-на-на-на"? Было ли вам когда-нибудь интересно, какой же именно вы бы стали кошкой/котом? Незачем ждать следующей жизни – вполне можно уже сейчас узнать, какой бы из вас получился котик:

Удачи в делах и хорошего настроения

 

Подаем гостям напитки

 Ни одно застолье не обходится без напитков.

И вовсе не обязательно, чтобы они были алкогольными. Во многих случаях можно с легкостью обойтись без них, заменив фруктовыми соками, морсом, квасом. Главное – не ошибиться в выборе. Ведь не все блюда и напитки хорошо сочетаются между собой. Но какой бы напиток мы ни выбрали, будь то даже простая вода, эффект от подачи не будет полным, если мы не позаботимся о подходящем фужере. Только таким образом можно лишний раз подчеркнуть уникальность того или иного напитка, его своеобразие.

Какие напитки – к каким блюдам

Алкогольные

В начале обеда или ужина к разнообразным и в особенности острым закускам подают напитки, возбуждающие аппетит: водку; горькие настойки; виноградные вина (херес, мадера).

К холодным рыбным закускам (семге, лососине, балыку, теше, черной икре, шпротам, сардинам) можно предложить коньяк .

К острым салатам, мясным закускам (холодной телятине, отварному языку, мясному ассорти, ветчине хороша рюмка крепкого (но не десертного) красного или белого вермута.

Поведение в поезде

Путешествовать поездом - дело довольно утомительное. Сидеть сутками в душном купе не слишком приятно. А если прибавить к этому наличие вредных соседей, то поездка может стать и вовсе невыносимой. Так что следует свести свои мучения к минимуму и постараться наладить хотя бы временный мир со своими попутчиками.

Знакомство

Войдя в купе и увидев какого-то неприятного типа, сидящего в углу с газетой, не стоит с порога озадачивать его вопросом: "Ты кто?" Обычно этот вопрос повергает людей в совершеннейший ступор. Человек начинает судорожно чесать голову, шевелить бровями и размышлять, чего же он собственно добился в жизни. Так что не надо заставлять ни в чем не повинного соседа напрягать свои скудные мыслительные способности, лучше просто поздороваться.

Желаю всегда и везде....быть на коне

 

Детские болезни (памятка маме)

Кто кому кем приходится

Бабушка, бабка – мать отца или матери, жена деда.

Брат – сын в отношении к другим детям одних родителей.

Брат крестный – сын крестного отца.

Брат крестовый, брат по кресту, брат названый – лица, обменявшиеся нательными крестами.

Братан, братаник, братеня, братеник, брательник – двоюродный брат.

Братанич – племянник по брату.

Братаниха – жена двоюродного брата.

Братанна – дочь брата, племянница по брату.

Брательница – родственница двоюродная или дальняя.

Братова – жена брата.

Братыч – сын брата, племянник по брату.

Кто Вы по числу рождения?

Семейные узы - кто брат, кто сват

 

Неожиданное использование холодильника

 1. Продлите жизнь свечей. Прежде чем зажигать свечку, положите ее, по крайней мере, на два часа в морозильную камеру. Тогда свеча будет гореть намного дольше. С помощью морозилки можно вернуть товарный вид и уже использованным, но не полностью сгоревшим свечам. Подержите их хотя бы пару часов на морозе, тогда наплывший воск без труда снимется, и свечка будет как новенькая.

2. Сэкономьте на попкорне. Чтобы как можно больше попкорна раскрывалось, храните сырье в морозилке, и готовьте попкорн, не размораживая.

3. Избавьтесь от неприятных запахов. Старая книга пропахла пылью и плесенью, а пластиковый контейнер рыбой? Оставьте их на ночь в морозилке. Утром они вновь станут "новенькие и свеженькие". С помощью этого приема можно убрать неприятный запах практически с любого небольшого предмета.

Возьмите то, что вам нужно

 

Что делать, если вас заливают соседи

 Ничего не предвещало беды, как вдруг потолок стал резко увлажняться, а по стенкам побежали струйки воды. И это не сцена из фильма о всемирном потопе, а локальное чрезвычайное происшествие – залили соседи. Оно может произойти в любой современной квартире, ведь от проблем с водопроводом не застрахован, к сожалению, никто.

Если ЧС случилось и вас все-таки залили соседи, необходимо действовать в соответствии с правилами, по которым виновник потопа оплатит необходимые ремонтные работы в вашей современной квартире. Вот некоторые советы, что возможно помогут урегулировать проблему, даже если сосед этажом выше окажется "крепким орешком".

1. После того, как сообщите виновнику о факте залива соседями (ведь не все иногда могут понять, что они заливают нижний этаж) звоните в аварийную службу. Если под рукой нет номера телефона местного ДЭЗ, набирайте на телефоне 112. Сотрудники колл/центра службы спасения вызовут сантехников. Это очень актуально, если соседям вашей современной квартиры самостоятельно устранить течь не удается.

Мадам вы прекрасны (пожелания)

 

Типы женщин, которых надо избегать

 Пиявка.

Такая женщина настаивает на том, чтобы вы проводили все свое свободное время с ней, запрещает вам встречаться с друзьями или с кем-либо еще. Типичная ситуация, вы предлагаете ей прогуляться с подругой, пока вы будете смотреть футбол, это невинное предложение обещает вам, возможный двухчасовой спор, в течение которого вас много раз спросят, любите ли вы ее еще. Взгляните в лицо фактам, отношения, которые как кабала, не продлятся долго.

Женщина, которая должна быть в центре внимания.

Не зависимо от того находитесь вы в кругу друзей, родственников или только вашей собаки, она всегда в центре всеобщего внимания. И чтобы достигнуть этого всеобщего внимания, женщина использует любые методы: она может громко говорить, сильно жестикулировать, рассказывать небылицы и анекдоты, а может выкинуть и вообще что-то шокирующее и провоцирующее. Этот тот случай, когда для достижения цели все средства хороши. Такая женщина может вас со временем просто утомить, хотя некоторые мужчины любят экстраординарных женщин. Поэтому перед тем, как оказаться серьезно вовлеченным в такие отношения определитесь, будет ли вам комфортно с такой женщиной.

День рождения - Настя