Это замечательное овсяное печенье готовится без
добавления сахара, яиц и муки и благодаря отсутствию этих ингредиентов содержит
очень мало калорий. Диетическое овсяное печенье идеально подойдет тем, кто
любит выпечку, но при этом хочет сохранить фигуру.
Будем использовать следующие ингредиенты:
Овсяные хлопья “Геркулес” 500 гр.
Вода (теплая) 1/2 стакана
Масло оливковое 1/2 стакана
Грецкий орех 1/2 стакана
Финики 2/3 стакана (можно заменить курагой)
Сода на кончике ножа
Лимонный сок (примерно из 1/4 лимона, или можно
заменить 1 десертной ложкой яблочного уксуса)
Приготовление диетического овсяного печенья:
Овсяные хлопья пропустить через мясорубку. Финики
мелко нарезать, орехи измельчить в блендере, добавить к перемолотым овсяным
хлопьям и тщательно перемешать. Оливковое масло соединить с теплой водой и тоже
тщательно перемешать. Залить этим овсяные хлопья с финиками и орехами. Еще
разок тщательно все перемешать пока не получится однородная консистенция.
Соду погасить и добавить в тесто. Чтобы погасить
соду лучше всего использовать лимонный сок. Так же подойдет яблочный уксус. Все
тщательно перемешать.
Печенюшки формировать руками и выкладывать на
противень. Выпекать при температуре примерно 200 градусов. Время выпекания 15
мин. тут
|
