Я ОБРАЗ ЖИЗНИ ЗАМКНУТЫЙ ВЕДУ. ЖИВУ ТИХОНЬКО, БЛИЖНИМ НЕ МЕШАЯ. НО Я ВСЕГДА НА ВЫРУЧКУ ПРИДУ... КОНЕЧНО, ЕСЛИ ВЫРУЧКА БОЛЬШАЯ
Решила собраться с мыслями, ни одна мысль на собрание так и не пришла...

Ложные куриные ножки


Ложные куриные ножки

Ложные куриные ножки
По вкусу такие ножки напоминают чебуреки, а делаются из фарша,
слоенного теста и соломки, которая заменяет куриную косточку.
Нежное, сочное мясо прекрасно сочетается
с зажаристой корочкой из теста.
Куриное мясо можно заменить свиным или индюшиным.
Подавать с овощным салатом и картофельным пюре
или как самостоятельное блюдо.

Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 20 мин
Кол-во порций: 8 шт

Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр
Лук репчатый 1 шт
Слоенное тесто 500 гр
Подсолнечное масло 3 ст.ложки
Соль, перец молотый по вкусу
Приготовление:
Для приготовления блюда берем: куриное филе, лук, соломку, подсолнечное масло, 
соль, перец молотый.
IMG_5040

Куриное филе и луковицу пропустить через мясорубку.
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.

IMG_2981

Тесто нарезать полосками шириной около 1,5 см.

IMG_5049

Из фарша сформировать продолговатые котлетки,
наткнуть каждую соломкой.

IMG_5046

Начиная с середины соломки, спиралью обвернуть
 фарш полосками теста.

IMG_5051

Обжарить ножки из теста на растительном масле на медленном огне
с двух сторон до образования золотистой корочки.

Ложные куриные ножки

Ложные куриные ножки