На
что только женщины не пойдут, лишь бы хорошо выглядеть: много тренируются, пьют
литрами воду, не едят после шести. А некоторые не едят вообще. Хорошо хоть,
недолго. Эксперт рассказывает, почему все эти меры бесполезны и даже вредны.
Заблуждений
о похудении много. Можно сбиться со счета в попытках перечислить их все.
Поэтому выбраны наиболее популярные с объяснением, почему,
следуя этим рекомендациям, вы не избавитесь от лишних килограммов навсегда.
Ешьте меньше
Он
же часто маскируется под формулировками "зашейте себе рот", "закройте за замок
холодильник" — и коронное, от М.Плисецкой, — "жрать надо меньше". Мы наивно
полагаем: если съесть полкило пряников, то вскоре весы покажут прибавку в весе
на 500 г. А если отказаться от обеда или ужина, гипотетически весившего граммов
триста, то эта масса и отнимется из общего веса.
Опровержение
Тело
— сложнейшая система, и на снижение веса влияет много косвенных факторов. Если
следовать диете "утром — кекс, вечером — секс", вы, конечно, похудеете. Но
временный эффект будет достигнут лишь за счет того, что организм адаптируется к
изменению привычного режима. Как только вы снова начнете поедать борщи с
пампушками, вес вернется. Успех похудения во многом зависит от обмена веществ.
При регулярном питании метаболизм ускоряется, его активная фаза длится до 5
часов в первой половине дня. Если вы едите 1—2 раза в сутки, она сокращается
примерно до 2 часов.
Не
запрещайте себе конфеты и печенье. Ешьте десерты не чаще 3 раз в неделю, в
свободные от тренировок дни, в первой половине дня, до 14—15 часов.
Калорийность такого сладкого перекуса не должна превышать 250 ккал.
Чтобы
ускорить обмен веществ и похудеть, соблюдайте принцип регулярности и
равномерности. Если едите один раз в день, начните есть два раза. Находите
время для обеда и ужина? Втисните в свое расписание и завтрак. Придите к
пятиразовому питанию постепенно. Следите и за размером порции: она должна
быть не более 300 г — таков объем еды, который среднестатистический
женский желудок способен усвоить единовременно. Конечно, при этом в вашей
тарелке должны быть представлены все категории продуктов — белковые, зерновые,
жирные, молочные, фруктовые, овощные. А также продукты, повышающие
зону комфорта — ваши любимые сладости.
Откажитесь от сладкого
Печенье
и конфеты калорийны, спору нет. И те, кто отказался от «Красной шапочки»,
наверняка сбросят пару-тройку лишних кило. Но запретить себе что-то на время
гораздо проще, чем поменять отношение к еде в принципе. Ведь вы так же легко
вновь вернетесь к привычному режиму питания. А вместе с ним вернется и вес.
Опровержение
Чаще
всего, лишний вес — следствие внутренней дисгармонии, отсутствия радостных
эмоций. Вот вы и компенсируете их недостаток конфеткой. Поэтому первое, что
нужно сделать, — честно ответить на вопрос: чего мне в жизни не хватает?
Что меня порадует? И только после этого оценивайте свой рацион. Когда постоянно
хочется сладкого, это может означать: телу не хватает энергии. И лучше
восполнить этот недостаток медленными углеводами. Надо ввести в рацион
крупы, макароны твердых сортов пшеницы без сливок, немного картофеля, зерновой
хлеб. Медленные углеводы усваиваются дольше, продляя чувство сытости.
Впрочем,
конфеты и печенье запрещать себе не стоит. Ешьте десерты не чаще 3 раз в
неделю, в свободные от тренировок дни, в первой половине дня, до 14—15 часов.
Калорийность такого сладкого перекуса не должна превышать 250 ккал.
Ешьте обезжиренную пищу
Вообще,
жиры — необходимый элемент, они входят в состав каждой клеточки организма. На
основе жиров происходит множество обменных процессов. Но мы почему-то убеждены,
что жир — это «бока», «живот» и «попа». И, чтобы эти части тела приобрели
желанные формы, нужно перестать есть жирное. Тут важно вспомнить, что
человеческий организм устроен более сложно.
Опровержение
Чаще
всего, мы просто путаем понятия «способ приготовления пищи» и «жиры». Не
жарьте, а запекайте, тушите, варите. Используйте оливковое масло. Заправляйте
салаты сметаной, а не майонезом.
А вот полностью обезжиренных продуктов избегайте. Особенно это касается молока, кефира и творога: при производстве они проходят дополнительную стадию обработки и теряют пищевую ценность. Поэтому спокойно ешьте «молочку» 3—4% жирности.
А вот полностью обезжиренных продуктов избегайте. Особенно это касается молока, кефира и творога: при производстве они проходят дополнительную стадию обработки и теряют пищевую ценность. Поэтому спокойно ешьте «молочку» 3—4% жирности.
Выбирайте аэробные тренировки
Хотите
похудеть — начните бегать, плавать, оккупируйте эллиптический тренажер.
Следите, чтобы ваш пульс оставался в аэробной зоне, и на тридцатой минуте
занятия начнется процесс жиросжигания.
Опровержение
Этот
метод эффективен лишь для профессиональных спортсменов с тренированным сердцем.
У них аэробная зона довольно широкая, находится в пульсовых значениях, к
примеру, от 70 до 160 ударов. А у обычного человека она будет маленькой —
в промежутке от 110 до 120. В процессе тренировки пульс меняется, и постоянно
оказывается за пределами нужных параметров. Поэтому похудеть, якобы тренируясь
в аэробной зоне, вам вряд ли удастся. Тем не менее многие, занимаясь
плаванием, бегом и танцами, действительно худеют. Это происходит,
пока тело просто привыкает к новым нагрузкам.
Не ешьте после шести
В
вечернее время обмен веществ снижается. Поэтому, чтобы не откладывалось
лишнего, нужно прекратить есть.
Опровержение
Если
вы ложитесь спать в 21—22 часа, пожалуйста, пусть ваш ужин состоится не позже
18.00. Во всех остальных случаях вы обречены голодать. Мы надеемся, вы уже
запомнили, что происходит в этом случае. Время ужина зависит от его
калорийности. Если вы хотите пасту или стейк — съешьте их за 3—4 часа до сна. А
вот порцию творога или легкого салата можно себе позволить и за час до того,
как планируете отправиться в объятия Морфея.
Плотно завтракайте
Плотный
завтрак заряжает тело энергией на весь день и ускоряет метаболизм.
Опровержение
Этот
миф отчасти верен. Но нужно помнить: за один прием пищи организм может усвоить
ограниченное количество белков, жиров и углеводов. Если вы насильно станете
пичкать себя слишком большим количеством омлетов, каш и фрешей, то лишь
растянете желудок. Ограничьтесь классическими 300 граммами.
Не ешьте за 2 часа до тренировки и после нее
Худеющие
думают: чем сильнее ограничить питание, тем активнее энергия будет восполняться
за счет сжигания жировых запасов.
Опровержение
После
тренировки необходимо восполнить энергетические потери. Поэтому стоит
что-нибудь съесть в течение 1,5 часа по окончании занятия. Отличный выбор —
белковая пища: несладкие молочные продукты, овощи. А вот то, что есть до
тренировки, во многом зависит от того, в какое время дня вы ее проводите. Если
рано утром — то достаточно одного некалорийного фрукта, маленькой порции
творога или салата. Если вечером — тогда на обед съешьте стейк, пасту.
Тренируйтесь много и часто
Любят
худеющие начать новую жизнь с понедельника. Начать, прописавшись в спортзале. И
заниматься 5 раз в неделю по 3 часа. Иначе же не похудеть.
Опровержение
Вы
рискуете переутомиться. Уставший организм долго будет приходить в себя, и
эффективность занятий окажется под большим вопросом. Зачем такие жертвы?
Придерживайтесь двух основных принципов: интенсивность и вариативность. Как
только тело привыкает к предложенной нагрузке, увеличьте ее. А так как делать
это до бесконечности невозможно — вносите разнообразие.
Вообще,
у здорового человека должно быть развито 5 качеств: сила, быстрота,
выносливость, ловкость, гибкость. Исходя из этого, разнообразить тренировки
легко. Если вы 2 раза в неделю занимаетесь бегом, который развивает
выносливость и быстроту, то в остальные дни попробуйте йогу или пилатес для
увеличения гибкости, тренажерный зал — для воспитания силы и, например, танцы —
чтобы стать более ловкой.
Больше пейте
С
медицинской точки зрения человеку нужно выпивать 60 мл воды на каждый килограмм
веса. Но эта норма относительна: как быть тем, кто весит 120 кг? Не вливать же
в себя больше 7 литров воды в день.
Опровержение
На самом деле необходимый минимум — литр чистой воды в день. Максимум
определите индивидуально. Отметьте, сколько воды вы можете выпить сейчас?
Стакан? Отлично. Попробуйте увеличить этот объем в среднем на половину литра в
неделю. И посмотрите: возникает ли после этого чувство жажды? Если да —смело
пейте больше. А вот если тело не требует — ограничьтесь привычным объемом.
Есть
еще один стереотип, что нужно пить строго между приемами пищи. Это верно
отчасти: если перед вами нет задачи похудеть, то неважно, когда вы пьете —
во время еды или после нее. А вот худеющим принципиально пить между
приемами пищи: на более или менее пустой желудок вода лучше усваивается,
попадает прямиком внутрь клетки и влияет на гидролиз жиров. А это то, что
нужно для борьбы с лишним весом.
Вместо сахара используйте сахарозаменитель
Да,
в искусственных добавках меньше калорий. Но, как мы уже выяснили, уменьшение
калорийности — не всегда верный путь к стройной фигуре.
Опровержение
Любые
ненатуральные, синтетически созданные вещества вредят организму, дают
дополнительную нагрузку на почки и печень. Поэтому, если уж вы не можете пить
несладкий чай или кофе, замените сахар медом, стевией.
