Справиться с этим вредителем бывает крайне сложно.
Причина кроется в биологии насекомого. Развитие моли включает три стадии –
имаго (взрослые особи), личинки и яйца. Если взрослую бабочку можно просто
прихлопнуть или отпугнуть запахом, то с яйцами и личинками таким способом
расправиться не получится. Поэтому борьба должна быть комплексной и проводить
ее необходимо до победного конца.
1. При обнаружении летающих насекомых на кухне и появлении слипшихся
комочков в сыпучих продуктах, необходимо пересмотреть и перебрать все крупы,
муку, орехи, сухофрукты, вермишель, чай. Пищевая моль практически всеядна. Ее
можно обнаружить даже в запасах жгучего перца и чипсах. Поэтому не стоит
оставлять без внимания ни один продукт.
2. Если заражение незначительное,
то достаточно удалить места скопления личинок и яиц, а сам продукт прокалить на
сковороде или в духовке при температуре 70-80°С в течение часа. Если тепловая
обработка не подходит, то можно воспользоваться заморозкой. Для этого
пострадавший продукт помещают в морозильную камеру минимум на два дня.
3. Если крупа или фрукты заражены более чем на 1/5, то их лучше сразу
утилизировать. Такая степень поражения говорит о значительной порче продукта и
никакая чистка не поможет.
4. Для уничтожения летающих особей можно воспользоваться специальными
ловушками и клейкими лентами. И хотя бабочки не портят пищевые запасы,
избавиться от них крайне важно, так как именно имаго откладывают новые порции
яиц.
5. Так как яйца и личинки могут
находиться не только непосредственно в продуктах, но и в различных щелях и на
поверхностях кухонной мебели, необходимо тщательно вымыть кухню мыльно-уксусным
раствором.
При сильном заражении рационально и оправданно воспользоваться
инсектицидными средствами. В настоящее время они выпускаются в разной форме: в
виде аэрозолей (Раптор, Антимоль, Комбат и другие) или пластинок и кассет
(Молебой, Гела, Арсенал и другие). Конечно, химический препарат при обработке
не должен попадать на продукты и в питьевую воду.
Меры профилактики
Предотвратить появление этого вредителя на кухне гораздо
легче, чем потом с ним бороться. Поэтому лучше применять на практике все
доступные способы профилактики. Они достаточно просты и эффективны.
1. Не стоит делать слишком больших запасов продуктов. Если все-таки
желание сделать домашний склад велико, то необходимо обязательно проводить
регулярные осмотры имеющихся запасов на предмет своевременного выявления
личинок.
2. Купив в магазине новый сыпучий продукт, нужно обязательно его
проверить, прежде чем класть на полку. Если есть сомнения по поводу чистоты
крупы, то рекомендуется в целях профилактики провести заморозку в течение
двух-трех дней или просушить в духовке.
3. Все сыпучие продукты следует хранить в плотно закрытых емкостях. А
сухофрукты желательно держать в холодильнике.
4. В качестве отпугивающего средства помогают эфирные масла лаванды,
пихты, полыни, герани, мяты. Профилактическим действием обладает и запах
табака, хозяйственного мыла, чеснока, апельсина. Но не стоит забывать, что эти
ароматы отпугивают лишь взрослых насекомых, на личинки и тем более яйца они не
действуют.
Уничтожить полностью этого вредителя пищевых продуктов
вполне реально и по силам каждой хозяйке. Добросовестно проведенные меры по
борьбе с пищевой молью обязательно принесут свои плоды.
