* Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в солёной воде.
* Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
* Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
* Кусок хлеба, положенный в кастрюлю, в которой варится капуста, впитает неприятный запах.
* Если майонез начинает скисать, добавьте в него ложку холодной воды.
* Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.
* Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон — белок вытечет, а желток останется в скорлупе.
* Если не удается открыть стеклянную банку с консервами, ее окунают на несколько минут крышкой вниз в теплую воду, после чего банка легко открывается.
* Начатую бутылку с минеральной водой хранить лучше всего, хорошо закупорив, в перевёрнутом виде. Вода дольше сохранит газ и свежесть.
* Чтобы рыба на гриле была вкуснее и не прилипала к нему, жарьте ее на лимонах.
* Чтобы отмерить ровно половину жидкости в любом сосуде: нужно наклонять сосуд до тех пор, пока не покажется дно. Если оно показалось, значит в сосуде ровно половина жидкости.
* Способ выращивания лука на подоконнике.
* Компактное хранение бутылок в холодильнике
* Чтобы рыба на гриле была вкуснее и не прилипала к нему, жарьте ее на лимонах.
* Чтобы отмерить ровно половину жидкости в любом сосуде: нужно наклонять сосуд до тех пор, пока не покажется дно. Если оно показалось, значит в сосуде ровно половина жидкости.
* Способ выращивания лука на подоконнике.
* Маленькая хитрость при приготовлении шашлыка: если высыпать несколько горстей крупной поваренной соли на угли, это предотвратит образование пламени и копоти от капающего на угли жира, да и дольше сохранит тепло угля.
