Как сохранить розы
1.Чтобы розы долго стояли в вазе, и вода не портилась, оборвите те листки, которые могут соприкасаться с водой.
2. Подрежьте стебли роз на 2-3 см под наклонным углом. Чтобы в свежий срез не попал воздух, подрезание желательно производить в воде. Розы будут лучше поглощать воду, если после подрезания стебли дополнительно расщепить.
3. Возьмите высокую вазу и налейте в нее воду, чтобы в нее могли погрузиться 2/3 длины стеблей роз. Воду для роз желательно отстоять. Летом лучше наливать в вазу прохладную воду, зимой – воду комнатной температуры.
4. Добавьте в воду питательные вещества, так розы в вазе простоят дольше. В качестве питательных веществ можно использовать сахар и уксус (20-30 грамм сахара и 1 столовая ложка уксуса на 1 литр воды).
5. Чтобы вода в вазе дольше сохраняла свежесть, добавьте в нее небольшое количество какого-нибудь бактерицидного вещества (квасцы, водку, таблетку аспирина или буру).
6. Покупные розы зачастую привычны к химии. Поэтому в качестве дезинфицирующего средства для воды можно использовать каплю отбеливатели для белья.
7. Поставьте вазу с розами в прохладном месте, но не на сквозняке. Следите, чтобы на цветы не попадал прямой солнечный свет.
8. Уход за розами в вазе:
- меняйте воду ежедневно;
- во время смены воды промывайте стебли роз под проточной водой;
- каждый день опрыскивайте букет роз в вазе из пульверизатора, при этом старайтесь, чтобы вода попадала не в центр бутонов, а на внешние лепестки.
9. Когда розы начнут увядать, поместите их на ночь в ванну с прохладной водой 7-12 градусов. Положите цветы таким образом, чтобы в воду погрузились только стебли, а бутоны находились над уровнем воды. Потом снова подрежьте стебли и поставьте розы в свежую воду. Перед этим желательно растворить в воде пару чайных ложек нашатырного спирта.
10. При грамотном уходе вы сможете наслаждаться красотой роз целый месяц.
**************
Вместо того, чтобы вырезать кочерыжку ножом, ударьте по ней, чтобы вдавить внутрь. После этого вы сможете вынуть её без труда.
Как отбелить белые вещи
1. В ведро с горячей водой добавьте несколько кристалликов марганцовки (вода должна стать чуть розоватой) и примерно 200 грамм стирального порошка. Положите выстиранную одежду, перемешайте и накройте ведро. Подождите пока вода остынет до комнатной температуры и как следует прополощите вещи.
2. Белые вещи можно отбелить с помощью перекиси водорода. На два литра теплой воды добавьте чайную ложку 3% перекиси, можно добавить немного соды. Положите в раствор одежду на 15-20 минут, время от времени переворачивайте. Прополощите.
3. Вещи из льна и хлопка можно замочить перед стиркой на несколько часов в воде с добавлением нашатыря, если загрязнение сильное, то добавляют пару ложек скипидара.
4. Для гипюра и тюля в ведро с горячей водой добавляют 2 ст. л. перекиси водорода и ложку нашатыря. Вещи держат в растворе 30 минут, потом стирают.
Жидкость для мытья посуды из хозяйственного мыла
Очень просто, экономно и намного бережнее к нашему здоровью, чем магазинные средства
Многочисленные исследования показывают,что регулярно используя средства для мытья посуды, человек приобретает очень серьезные заболевания – аллергии, дерматиты и множество других.
Большинство специальных средств, применяемых для мытья посуды (как дешевых, так и дорогих, как импортных, так и отечественных), имеют примерно одинаковый состав: поверхностно-активные вещества, ароматизаторы, красители, изредка сода, вещества, смягчающие кожу рук, консерванты.
К сожалению, мы не входим в перечень стран, в которых многие вещества, применяемые у нас для мытья посуды, являются запрещенными уже десятки лет, так как они наносят непоправимый вред здоровью.
Нам понадобится:
- хозяйственное мыло – 25 грамм
- горячая вода – 0,5 л
- глицерин – 4 столовых ложки
- водка или разведенный спирт – 1 столовая ложка.
Натираем на терке обычное коричневое хозяйственное мыло, мыльную стружку заливаем небольшим количеством горячей воды и ставим плавиться на водяную баню, или же в микроволновку.
Периодически помешивая, постепенно выливаем всю воду.
После того, как мыло полностью растворится, немного даем остыть и добавляем столовую ложку водки и глицерин, тщательно все перемешиваем
Должна получиться однородная жидкая масса. Ароматизаторы или эфирные масла добавлять не будем, все-таки это будет гель для мытья посуды, поэтому постараемся сделать его максимально безвредным для здоровья, без лишних добавок.
Собираем с поверхности появившуюся в результате перемешивания пену.
Даем мыльной смеси остыть и выливаем в емкость с дозатором.
Наше средство для мытья посуды получается сначала очень жидкое, но, остывая, превращается в достаточно густой гель, который отлично справляется с жиром на посуде, но в тоже время, благодаря входящему в его состав глицерину, не сушит кожу.
Пена при использовании такого средства для мытья посуды получается обильная, но она с легкостью смывается с поверхности посуды.
Расход такой жидкости для мытья посуды получается, конечно, гораздо больше, чем у рекламируемых по телевизору средств, но, исходя из того, что из одного двухсотграммового кусочка мыла за 15 рублей мы можем получить 4 литра жидкости для мытья посуды, наше средство оказывается гораздо более экономным.
Перекись водорода способна творить чудеса
Очищает деревянные кухонные доски
Плохо очищенная доска – плодородная почва для роста и размножения бактерий. Тщательно помойте ее смесью перекиси водорода и уксуса, не используя агрессивных химикатов.
Очищает мочалки
Не можете избавиться от неприятного запаха на мочалке? Смешайте в неглубокой миске перекись водорода с теплой водой в равных частях. Положите туда мочалку и оставьте на 15 минут, затем тщательно помойте под проточной водой.
Обеззараживает овощи
Никому не нужны овощи, кишащие бактериями. Налейте перекись водорода (3%) в распылитель и обрызгайте продукты. Дайте раствору стечь около 5 минут, затем ополосните водой и оставьте высыхать.
Борется с пятнами от красного вина
Выпили вчера лишнее, а сегодня заметны следы на одежде? Избавиться от доказательств можно, смочив пятно в растворе перекиси водорода с жидким моющим средством. Промокните полотенцем, ополосните в теплой воде и дайте высохнуть.
Смывает пятна крови
Перекись водорода – отбеливающее средство, которое помогает смыть пятна крови. Налейте его на пятно и оставьте на 5 минут. Промокните и смойте холодной водой. Возможно, вам придется повторить процедуру один-два раза, чтобы полностью отчистить вещь. Внимание: как мягкий отбеливатель перекись водорода может оставить на одежде белые пятна. Пользуйтесь им осторожно!
Смывает пятна с плитки и каменных столешниц
Перекись водорода потрясающе смывает пятна любого происхождения с плитки и камня. Смешайте ее с мукой до получения густой пасты и нанесите на пятно. Накройте пищевой пленкой и оставьте на ночь. Утром снимите пленку и оцените результат.
Дезинфицирует столешницы.
Перекись водорода – идеальное средство для безопасного очищения столешниц. Распылите его на поверхность, оставьте на некоторое время и вытрите досуха.
Очищает туалетный бачок.
Просто вылейте смесь в бачок и оставьте на 20–30 минут, прежде чем начинать тереть.
Очищает холодильник.
Нетоксичная перекись водорода хорошо чистит холодильник. Нужно просто нанести средство, оставить на некоторое время и вытереть начисто. Его также можно применять и в посудомоечных машинах.
Секреты опытных садоводов
1. Если на огуречной грядке посадить подсолнечник, урожайность огурцов возрастет и плодоносить они будут дольше.
2. Яблоню и вишню сажайте подальше одну от другой: их корни действуют друг на друга угнетающе.
3. Если под яблоней посадить пижму или полынь, они защитят дерево от плодожорки. Защищает сад от вредителей и бузина.
4. Если на огурцы напала тля, заварите кипятком стакан золы, дайте пару часов отстояться, разведите в пяти литрах воды и опрысните растения.
5. Больше всего требуют воды те растения, у которых корешки небольшие, а листья крупные: редис, салат, огурцы, капуста, кабачки.
6. Настой бархатцев - прекрасное средство против тли. Растения срезайте во время цветения, сушите в тени. Полведра сухих бархатцев залейте ведром воды, настаивайте двое суток, а после этого опрыскивайте пораженные растения, добавив мыльную стружку.
Советы по вязанию
1. Если Вы собираетесь вязать изделие из хлопчатобумажной пряжи, то обязательно постирайте её в воде, имеющей максимально разрешенную для этой пряжи температуру, так как обычно полотно садится.
2. Если Вы вяжете изделие из очень темной или черной пряжи, то, чтобы не напрягать глаза, постелите себе на колени белый платок.
3. Если пришить пуговицы не ниткой, а тонкой резинкой, то при этом трикотажное полотно пострадает меньше. Если с изнаночной стороны петель для пуговиц приутюжить подходящий кусочек ткани, то трикотажное полотно дольше сохранит свою форму и не вытянется.
4. Связанные из ангоры изделия дольше сохранят свою форму, если при вязании добавить подходящую по цвету шелковую швейную нить.
5. Для вязания носков старайтесь использовать специальные сорта пряжи. При вязании пятки и мыска добавляйте к основной дополнительную прочную нить.
Простые способы поддержания туалета в чистоте
1. Пятипроцентный уксус с лимонной кислотой для профилактической уборки.
2. Для более детальной уборки – посыпаем унитаз содой, а сверху брызгаем уксусом с лимоном. Все шипит, пенится и… становится чистым.
3. Для отбеливания – высыпаем в унитаз пакетик лимонной или аскорбиновой кислоты. Оставляем на ночь.
4. Другой вариант отбеливания – вылить в унитаз бутылку колы. Через час туалет становится белоснежным. Думаю, это также отличный способ освобождения от пристрастия к подобным напиткам.
Поваренная соль – ваш лучший помощник по дому
1. Цвет ковра станет насыщеннее и ярче, если вечером насыпать сверху мелкую белую соль, а на следующий день снять ее с помощью чистой влажной тряпки.
2. Тупой нож легче заточить (вы потратите меньше времени и усилий), если предварительно в течение получаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.
3. Цветные вещи не линяют, если стирать их в соленой воде не очень высокой температуры.
4. Перед использованием новой сковороды на ее дно насыпают слой соли, ставят на огонь и разогревают. Затем сковороду протирают этой же солью, смазывают жиром и снова прокаливают на огне.
5. Поверхность утюга очистится и заблестит, если ее слабо нагреть, смазать воском, затем прогладить утюгом тряпку, на которую насыпана мелкая соль.
6. Окна и зеркала хорошо отмываются с помощью тряпки или губки, смоченной в соленой воде.
7. Белье приобретет блеск и свежесть, если к крахмалу добавить горстку соли. Выстиранное в такой воде белье останется мягким даже на морозе.
8. После стирки тюлевые занавески рекомендуется подержать в соленой воде - тогда они станут, как подкрахмаленные, и приобретут слегка заметные искорки.
9. Резиновая грелка гораздо дольше будет держать свое тепло, если в воду добавить немного соли.
10. Нарезанный репчатый лук на долгий период сохранит свежесть и полезные свойства, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
11. Если молоко пригорело, добавьте немного соли и дайте остыть - его вкус улучшится, а горечь исчезнет. Чтобы соль оставалась сухой и не слипалась, в солонку *положите 2-3 зернышка риса, которые поглотят влагу.
12. Чтобы кушанье, варящееся на пару, быстрее приготовилось, нужно посолить воду, в которой стоит кастрюля, - таким образом повышается температура кипения воды.
13. Рыбный запах со сковородок, кастрюль, тарелок и столовых приборов исчезнет, если протереть их чуть подогретой солью, а затем сполоснуть.
14. После резки лука, чеснока, разделывания рыбы руки сохраняют стойкий неприятный запах. Чтобы от него избавиться, нужно слегка протереть кожу солью, а затем тщательно вымыть с мылом.
15. Запах сырости в ванной исчезнет, если в какую- либо емкость насыпать соль и поставить на пол.
16. Жирные пятна с воротников и манжетов верхней одежды легко и быстро удаляются, если протереть их ватным тампоном, смоченным в растворе поваренной соли (0,5 ч. л.) и нашатырного спирта (3 ст. л.).
17. Быстро очистить замерзшие оконные стекла можно с помощью раствора поваренной соли и холодной воды (в пропорции 2 ст. л. на стакан воды).
Как сделать средство для мытья посуды, раковины, ванны
Это универсальное моющее средство подходит и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Натереть на крупной терке обычное хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело Вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
Как можно использовать лимон в быту
В основном, мы используем лимон, когда болит горло или надо замариновать мясо для шашлыка. Но у этого кислого фрукта есть и другие полезные свойства, которые уже давно применяются в быту миллионами хозяек по всему миру. Предлагаем и вам узнать о том, как можно использовать лимон в быту для того, чтобы облегчить ведение домашнего хозяйства и частично отказаться от вредных химических чистящих средств
1. Для получения рассыпчатого и пышного риса вовсе не обязательно покупать рисоварку. Достаточно добавить 1 ч.л. лимонного сока в кастрюлю во время варки риса, чтобы готовое блюдо получилось идеальным.
2. Деревянную доску невозможно очистить с помощью воды и мыла, в уголках и щелочках грязь все равно останется. Если вместо чистящего средства вы возьмете крупную соль и вотрете ее в доску с помощью половины лимона (со стороны мякоти), все бактерии и глубокие загрязнения будут удалены.
3. Также неплохо справляется лимонный сок и с очисткой столешниц. Возьмите половину лимона, посыпьте ее мелкой солью и протрите загрязненную поверхность. Однако следует учесть, что не любую поверхность можно подвергать действию лимонной кислоты – например, мрамор.
4. Белому белью и одежде лимонный сок поможет придать блеск и свежесть. Перед стиркой поместите белье в емкость со смесью из равных частей соды и лимонного сока, оставьте на 30-40 минут, поле этого стирайте привычным способом. Сложным пятнам следует уделить особое внимание: перед стиркой тщательно протрите их кусочком лимона.
5. Любую хромированную поверхность, будь то смеситель или холодильник, легко можно очистить и придать ей блеск с помощью лимона. Просто протрите поверхность лимонной коркой, а затем смойте водой – ваш кухонный хром засияет как новый.
6. Пятна от воды и мыльный налет в ванной комнате также можно удалить с помощью лимонного сока. Возьмите половинку лимона и натрите ею загрязненные поверхности, после чего смойте все водой. Кроме очищающего эффекта, лимонный сок обладает свойством предотвращать образование плесени.
7. Лимонный сок – одно из лучших средств для сохранения свежести продуктов. Он способен вдохнуть жизнь даже в салат, который уже начал вянуть. Для этого добавьте сок одного лимона в миску с прохладной водой и окуните в эту смесь увядшую зелень, оставьте на час, а затем наслаждайтесь результатом.
8. Чтобы не травить землю на своем участке вредными гербицидами, используйте для борьбы с сорняками лимонный сок. Наполните им распылитель и обработайте вредные растения так, чтобы жидкость полностью покрыла их. Через 2-3 дня все сорняки засохнут.
9. Как часто, замазывая порез зеленкой, в этом красящем лекарстве оказывается все вокруг, в том числе и пальцы. Чтобы удалить въевшуюся зеленую жидкость, смешайте в равных пропорциях спирт и лимонный сок, смочите в полученной смеси ватный тампон и тщательно протрите им проблемные участки. После этой процедуры не забудьте хорошенько вымыть руки с мылом.
10. Если у вас есть много посуды из прозрачного стекла, лимон станет для вас настоящим спасением, ведь он способен до блеска очистить любую стеклянную поверхность. В частности, темный налет на поверхности стеклянной посуды можно легко убрать, если периодически протирать ее изнутри и снаружи половинкой свежего лимона. Но не следует сразу смывать лимон с поверхности, дайте посуде постоять 15-20 минут. В конце чистки чистую посуду следует вытереть насухо.
11. Владельцы белой кожаной обуви будут рады тому, что с помощью лимона можно вернуть ей прежнюю белизну. Для этого приготовьте чистящую пасту, смешав в равных пропорциях стиральный порошок с лимонным соком и столовым уксусом. Полученной смесью протрите проблемные участки обуви – вся грязь и чернота исчезнет. А особо сложные загрязнения легко удалит смесь из небольшого количества зубной пасты с добавлением пары капель лимонного сока.
12. Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, протрите их лимонным соком. Теперь яблоки легко дождутся прихода гостей.
13. Способов чистки серебра в домашних условиях существует очень много. Один из самых эффективных – смесь из сигаретного пепла и лимонного сока. Обработайте этим средством серебро, затем тщательно промойте изделие под проточной водой и вытрите насухо.
14. Если в микроволновой печи появился неприятный запах, используйте для его устранения лимон. В микроволновку поставьте стакан со смесью из воды и 2 ст.л. лимонного сока. Жидкости с стакане должно быть ровно половину. Нагрейте ее до кипения и оставьте на 5-10 минут в микроволновке за закрытой дверкой. После такой влажной обработки останется только протереть внутреннюю поверхность печи до чистоты.
15. Лимон способен отпугнуть муравьев и других насекомых (пауки, блохи и даже тараканы), которые внезапно атаковали ваше жилье. Разложите кусочки лимона на подоконнике, у щелей в полу, на пороге, и любые насекомые тотчас же сменят место жительства. Также можно добавить лимонный сок в воду, которой будет мыться пол, для того, чтобы усилить положительный эффект этого фрукта.
16. Чтобы яичные белки легко взбивались в густую устойчивую пену, добавьте к ним пару капель лимонного сока.
17. Если ваши малыши оставили следы от фломастеров на одежде, не паникуйте. Смешайте лимонный сок с поваренной крупной солью и нанесите смесь на пятно, немного потрите, а затем постирайте привычным для вас способом. Никаких следов на одежде не останется.
Картофельные очистки - лучшее удобрение для смородины
Картофельные очистки — источник крахмала, который так нравится смородине, что ее ягоды становятся величиной с вишню. Хотите получить отличный урожай смородины? Не поленитесь за зиму насушить картофельной кожуры. Очистки отлично сохнут на батарее или просто разложенные в один слой на подоконнике, в сухом виде их лучше всего хранить в тканевых мешках. В течение весенне-летнего сезона сухие картофельные очистки можно закапывать под кусты или заваривать их кипятком, остужать и использовать полученный отвар для полива смородины. Еще картофельные очистки рекомендуют использовать как удобрение при посадке капусты и огурцов. Для этого сухие очистки размачивают и измельчают в кашицу. При подготовке лунок «картофельную кашу» закладывают на дно, присыпают сверху землей, а затем высаживают рассаду.
Как спрятать неприглядную батарею в летний период
Как почистить матрас от пятен
Натуральный пятновыводитель для матраса: больше никаких пятен и запаха!
Хороший матрас сегодня стоит немало. Что делать, если на нем появилось пятно? Всякое бывает, особенно если в доме есть дети. Предлагаем настоящее спасение для матрасов – эффективный пятновыводитель без химии, который поможет быстро удалить пятна от крови, мочи, вина и другие.
Ингредиенты пятновыводителя:
235 мл 3%-й перекиси водорода;
3 ст. л. пищевой соды;
капля жидкого мыла или средства для мытья посуды.
Инструкция:
Приготовьте смесь непосредственно перед нанесением, чтобы повысить эффективность очистки. Смесь лучше не готовить заранее и не хранить, иначе она утратит свои свойства.
Смешайте соду и перекись в любой чистой бутылке с распылителем. После того, как сода растворится, добавьте в смесь каплю мыла или средства для мытья посуды. Встряхните бутылку.
Теперь нужно побрызгать готовым пятновыводителем на загрязненные места на матрасе.
Оставьте пену подействовать – хватит 5–10 мин. Подождите пока пятно подсохнет.
Теперь остатки смеси на матрасе можно убрать пылесосом.
Правильный уход и регулярная чистка матраса – не только залог свежести, но и здоровья семьи. Обязательно чистите и пылесосьте матрас перед каждой сменой постели.
Идеальная полировка обуви
Гласаж - это полировка обуви вручную с помощью нехитрых приемов, используя гуталин (без содержания большого количества воска!) и воду. Опытный спец сделает даже на пересушенной хромовым дублением коже любой грубости отличный гласаж за 30-40 минут. Для новичка это будет не так просто в первый раз.
Эффект, получаемый от гласажа:
1. Обувь становится зеркально блестящей и более элегантной.
2. Поверхность кожи уплотняется, становится более защищенной от возможных царапин, сопротивляется появлению потертостей и намоканию.
3. С помощью подобной техники можно практически обновить любую старую обувь до уровня едва ли не первоначально новой, вывести или по крайней мере свести к минимуму визуальный эффект от царапин на коже.
4. Отполированная обувь держится без ухода примерно один месяц. Если гласаж не поддерживать при каждой чистке обуви (на это уходит не более 2-3 минут), то он постепенно сходит на нет, становясь матовым.
5. Глассаж делает поверхность кожи более темной по сравнению с неполированными участками.
Необходимые атрибуты:
1. Кусок х/б ткани (достаточно плотный и тонкий).
2. Гуталин.
3. Пластиковый одноразовый стаканчик для воды
Суть техники заключается в поочередной полировке поверхности кожи небольшим количеством гуталина и буквально парой капель воды. От воды бугорки на поверхности кожи размягчаются, опускаясь вниз, а втираемый гуталин слой за слоем заполняет изгибы и неровности участков поверхности кожи, образуя на ней блестящий, глянцевый слой. Также следует помнить о том, что: — избыток воды и гуталина неблагоприятно влияет на полируемую поверхность. От чрезмерного количества воды кожа может разбухнуть, а при излишне сильном трении вы надорвете или нарушите целостность ее поверхностного слоя, восстановить который потом будет уже невозможно;
— круговые движения должны быть легкими и касательными, без сильного нажима;
— намотанный на указательный палец кусок ткани должен быть натянут равномерно и туго, быть без каких-либо складок и катышков;
— по мере полировки и образования видимого зеркального слоя давление на поверхность кожи в заключительных фазах должно ослабевать, как бы едва касаясь поверхности, иначе вы будете нарушать уже созданные слои полировки, образуя неровные овальные очаги углубленных контуров;
— первый раз для создания идеально блестящей поверхности, в зависимости от разновидности и сухости кожи ботинка, может понадобиться от 1,5-2 часов и больше. Но в дальнейшем, для поддержания уже созданного зеркального слоя, будет требоваться не более 2-3 минут;
— если вы вдруг видите, что процесс полировки поверхности как бы «остановился» и не идет вовсе, то следует отложить ботинок на время, дав ему подсохнуть, и завершить полировку на следующий день;
— в особо трудных случаях, если все пошло наперекосяк, следует полностью очистить все участки кожи от уже созданного полировочного слоя жесткой щеткой, и на следующий день повторить операцию гласажа «с нуля» до конца. Так что пара часов мучений на первый раз и вуаля... Ваши любимые сапоги опять как новые!
Лимонад
Приготовление на 2 литра воды:
1. Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место.
2. Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.
Или же - заморозить апельсин и лимон, после - перекрутить на мясорубке, добавить очищенную воду 3-5 литров, перемешать, готово!
Или же - заморозить апельсин и лимон, после - перекрутить на мясорубке, добавить очищенную воду 3-5 литров, перемешать, готово!
Какой банан полезнее: зеленый или перезревший
Многие люди задаются вопросом, когда стоит есть банан — когда он только пожелтел, или когда уже весь покрылся темными точками. Это тем более сложно, учитывая, что питательный профиль банана меняется по мере его созревания.
Вы, скорее всего, замечали, что чем более спелым кажется банан, тем он слаще на вкус. Это потому, что ферменты в тканях плода постоянно разрушают крахмал (длинную полимерную форму сахара) и превращает его в простые сахара (моносахариды, дисахариды), которые и дают ему сладость.
Поэтому когда вы едите переспевший банан, то по сути поглощаете чистый сахар. Но это только одна часть истории.
Японские исследователи доказали, что банан имеет антиоксидантные и противораковые свойства, и проявляются они лучше всего как раз тогда, когда желтый банан покрыт темными пятнами. Эти пятна известны химикам как соединение TNF, и они весьма эффективны в борьбе с аномальными клетками в вашем теле. Чем больше темных участков на шкурке фрукта, тем лучше он повышает ваш иммунитет. Так что зрелый банан — одно из эффективных противораковых средств. Желтый банан с темными пятнами в 8 раз эффективнее зеленого банана с точки зрения его пользы для здоровья.
Плюс ко всему, переспелый банан — отличный выбор, когда ваше тело нуждается в быстром повышении уровня сахара. Это когда, например, вы чувствуете себя очень подавленным и усталым. Но если вы боитесь растолстеть, хотя бананы лежат на вашем рабочем или кухонном столе всегда, то ваш выбор — зеленые фрукты. Они не такие калорийные. Выбирайте те, которые на нашем рисунке находятся над цифрами 3 и 4.
************************
Чтобы нарезанный сыр не засыхал в холодильнике, просто намажьте его сливочным маслом.
Определяем яйца на свежесть
