Что вы знаете о ресторанном этикете?
Помимо общих правил поведения за столом? Мы тут покопались в памяти и… ничего
такого не вспомнили. А между тем, всё очень просто!Предлагаем подборку
правил ресторанного этикета, которую достаточно прочитать один раз, чтобы
больше никогда не совершать этих глупых ошибок.
1. Перед
началом еды подождите, пока все сядут и блюда и напитки будут поданы.
2. Очерёдность
использования приборов идет снаружи вовнутрь.
3. Не кладите
на стол вещи, не имеющие отношения к еде. Телефоны, ключи и подобные вещи не
должны находиться на обеденном столе.
4. Не солите и
не перчите блюдо, не попробовав его. Это считается оскорблением повара.
5. Тереть
палочки для еды друг о друга считается неприличным. Таким образом вы намекаете
на то, что столовые приборы — низкого качества.
6. Расположение
ваших столовых приборов — это знаки определённого типа для обслуживающего
персонала.
7. Класть
палочки для еды на край миски считается верхом невоспитанности.
8. Вставленные
вертикально в рис палочки для еды у японцев ассоциируются с приношениями
усопшим. Совершать такое во время еды категорически не рекомендуется.
9. Если вы
хотите положить приборы — кладите их только на тарелку. Ни в коем случае нельзя
класть прибор, который вы уже взяли, обратно на скатерть.
10. Соль и перец
передавайте только вместе. Даже если у вас просят что-то одно, всё равно
передаются они вместе.
11. Не
разговаривайте с едой во рту.
12. Никогда не
передавайте еду из палочек в палочки. Здесь снова отсылка к японским похоронам.
Это напоминает символическую передачу костей усопшего.
13. Так обычно
выглядит неформальная сервировка стола.
14. А так
выглядит формальная сервировка.
15. Никогда не
забывайте о чаевых. Даже если еда была не очень вкусной, не обделяйте
официанта. Он в этом не виноват.тут
