РАЙОН: Сладкие блюда из яблок

Сладкие блюда из яблок – это отличный вариант для тех, кто сидит на диете, но любит сладости. А сладости любят почти все, так как любовь к ним впитывается в нашу кровь вместе с молоком матери, имеющим сладковатый вкус. Также сласти являются источником гормона счастья, наверное, именно поэтому мы порой стараемся заесть свои проблемы чем-то сладеньким.

Сладкими блюдами из яблок можно наслаждаться без вреда для фигуры.
Поэтому предлагаю вам несколько распространенных рецептов.

Пастила.

Ингредиенты:

- два килограмма яблок;

- ваниль;

- корица.

Приготовление:

Порежьте яблоки на дольки и достаньте сердцевину. Выложите их в кастрюлю, добавьте 3 столовые ложки воды и проварите 15 минут до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Затем измельчите с помощью блендера отварные яблоки и добавьте корицу и ваниль по вкусу. Затем кастрюлю с этим пюре поставьте на огонь и варите, пока не испарится вода. После этого выложите яблочную массу на противень и поставьте в предварительно разогретую до 100 градусов духовку, на несколько минут, дабы высушить ее.

Печеные яблоки с творогом и гранатом.

Ингредиенты:

- 4 крупных яблока;

- 1 гранат;

- 4 столовые ложки сахара;

- 400 грамм творога.

Приготовление:

Разотрите творог с сахаром, из граната достаньте зерна и добавьте его в творог. Вымойте яблоки, срежьте с них шляпки и выньте аккуратно сердцевину и мякоть, оставив стенки размером в сантиметр.

Затем в яблоки положите творог, накройте срезанными верхушками и запекайте в микроволновке на протяжении 4-х минут.

Если в качестве начинки положить сахар с корицей, то вы сможете получить карамельные яблоки.

Сорбет

Ингредиенты:

- три яблока;

- три лимона;

- ваниль;

- 200 мл воды;

- 150 грамм фруктозы.

Приготовление:

С яблок снимите кожуру и мелко нарежьте. Влейте в кастрюлю 100 грамм воды и выдавите туда сок одного лимона. Сложите в кастрюлю яблоки и фруктозу, и протушите все около 15-ти минут. После этого измельчите смесь на пюре и уберите в холодильник на три часа.

Из оставшихся лимонов выдавите сок, добавьте 100 мл воды и ваниль по вкусу. Поставьте полученную смесь на медленный огонь и доведите до кипения. После охладите и смешайте с яблочным пюре. Положите на несколько часов в морозилку. Все, сорбет готов!

Яблочные кольца.

Ингредиенты:

- 2 яблока;

- столовая ложка изюма;

- столовая ложка орехов;

- три столовые ложки меда;

- корица.

Приготовление:

Вымойте яблоки и по желанию очистите от кожуры. Нарежьте их крупными кольцами сантиметр толщиной. Уберите сердцевину из колец. Изюм помойте и просушите, орехи измельчите. Положите кольца в форму для запекания, посыпьте орехами, изюмом и корицей и залейте медом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут.

Вот такие сладкие блюда из яблок можно приготовить тем, кто сидит на диете. Кушайте на здоровье, с хорошим настроением и не беспокойтесь о фигуре.