Квас – это чисто русский, поистине народный, напиток.

Трудно сказать, кто из русских откажется от такого чудесного напитка, особенно в летнюю жару. Квас на Руси готовят не одно столетие. Квас делают из ржаной муки, хлеба, из овощей и фруктов. О квасе из овса наверное также многие слышали. Овсяный квас – это не только напиток, который хорошо

утоляет жажду, но и целебный напиток.

Как сделать домашний квас